アイスワイン

最近、頂き物で カナダからの
お土産、アイスワインを頂きました。
アイスワインってこ存じですか??
通常、ワイン用ぶどうの収穫は秋
なのですが、
アイスワインは12月から2月の真冬が
収穫時期で、厳しい気候の中
溶けたり 凍ったりを繰り返して
水分を減らし、濃度を高めて
作られるワインなので、甘いワイン
なのです。
女性にも飲みやすいワインですよ!
よく冷やして飲むとGOODです^_^
なんちゃってワイン好きの私からの
情報でした。

20130623-225022.jpg

Speak up! Let us know what you think.